トップインタビュー：エスエスケイフーズ・中村悟社長
◆ロットから大ロットまで小回りの利く対応力を強みに、海外市場を目指す
鈴与グループの食品中核企業であり、1956年に世界で初めてポリエチレンチューブ入りのマヨネーズを製造・販売したエスエスケイフーズ。国内を中心にマヨネーズ、ドレッシング、飲料で事業展開してきた同社は中村悟社長の下、小ロットから大ロットまで小回りの利く対応力を強みに、多様化するニーズに応えて事業を拡大し、海外市場の開拓を目指す。
［聞き手］日本食糧新聞社 代
