カナダのメープルシロップ、歴史的大豊作
カナダのメープルシロップ産業を代表するケベック・メープル製品生産者協会は22日、16年のケベック産メープルシロップ生産量が歴史的な大豊作となったと発表した。生産量は6722万kgで、13年の過去最高記録5456万kgを23％も上回った。1採取口当たり収穫量も1.57kgで、13年の最高記録1.27kgを大幅に上回った。 16年春は凍る期間・解ける期間を頻繁に繰り返し理想的な天候となり、早くやってきた暖かさと長引く寒さで南部のモンテレジーの本格的樹液
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