阿部幸製菓、パクチー使用の揚げせんべい「ピーパク パクチー（葉入り）味」発売
【新潟・関東】新潟県小千谷市の米菓製造会社阿部幸製菓は5月22日、エスニック料理の人気を背景にファンが増加している「パクチー」を使用した揚げせんべい「ピーパク パクチー（葉入り）味」=写真=を全国発売する。天然のパクチーの葉を使用するなど「パクチスト」も満足する味わいを実現した。 同品は近年、エスニック料理がブームとなり、ベトナム料理やタイ料理店が増えるにつれ、パクチーファンも増加していることを受け開発した。パクチーファンが増加する一方で、自宅でパ
