アルカン、日本チームをサポート 来年2月国際製菓コンクール
品川プリンスホテルの斉藤慶氏（右）とザ・プリンスパークタワー東京の細川真理子さん
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アルカンは、2018年2月にフランス・パリ郊外で開催される国際製菓コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2018」に出場する、東京・品川プリンスホテルの斉藤慶氏とザ・プリンスパークタワー東京の細川真理子さんからなる日本チームをサポートする。 同社はコンクールの主催者であるフランスの製菓材料メーカーDGF社商品の輸入・販売元で、コンクールを創設時から日本チームの後援を行っている。若手パティシエ育成の意味を込めて、今回も日本チームをサポート
