生産者直売のれん会、浅草に甘味みつや出店 日常の甘味処へ
【関東】生産者直売のれん会は8月27日、甘味業態「甘味みつや」を浅草に出店した。身近にあふれる洋菓子と比べ、本当においしい和の甘味に触れる機会は少ない現状で、和の甘味が持つ、しつこくなく毎日でも食べられる優しい甘さを提供する。高級ではなく、丁寧に手間をかけて作った和の甘味のおいしさを気軽に味わえる「甘味処」と位置付ける。 同店は、老若男女に気軽に立ち寄ってもらえる、日常にある甘味処を目指す。甘味屋で重要なシロップには水を一切加えず、鹿児島県喜界島で
