パン特集：主要メーカー動向=神戸屋 100周年で巻き返し 多数の復刻・再現品発売
【関西】神戸屋の17年12月期売上高は前年比微減の約549億円。今期1～4月の売上高もわずかに前年を下回って推移したが、今年、11月創業100周年であることから物語性のある復刻商品・再現商品を多く投入し、その物語性をしっかり訴求。巻き返しにつなげる。 記念商品第1弾として「復刻サンミー」「復刻ローレル」「復刻山型食パン」などを発売。また6月に記念商品第2弾として「復刻仏蘭西食パン」「復刻コーヒーデーニッシュ」「匠の逸品あんぱん」「匠の逸品クリームパ
