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ルノートル、「サロン・デュ・ショコラ2019」に出店

菓子 ニュース 2019.01.09 11817号 07面


 【関西】昨年10月にパリで開催された「サロン・デュ・ショコラ」で、チョコレート界のアカデミー賞ともいわれている「Club des Croqueurs DE Chocolat~クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ~」の栄誉ある賞「“Les Incontournables”(誰もが認める殿堂入りメゾン賞)」を受賞したルノートルが、日本で開催される世界最大級・チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」に登場する。ルノートルは現代フランス菓子界の父といわれる故・ガストン・ルノー・・・
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