オカフーズ、タイ使節団が訪問 骨取り魚に注目
オカフーズの調理実演に見入るタイ使節団一行
高齢者食の研修を目的としたタイの使節団27人が15日、冷食メーカーのオカフーズを訪問し、同社の骨取り魚に高い関心を示した。タイでも高齢化が進んでおり、食べやすい高齢者食への関心が高まっている。タイ側からの研修要請を今回、同社が受け入れた。 使節団27人のうち25人がタイの政府関係組織や大学、食品企業から訪日した。オカフーズは使節団を同社テストキッチン「OKA'sキッチン」（おかずキッチン）に招き、自社製品を使用した調理実演と試食を交えて、製品特徴、
