中島董商店、メゾンボワール「牛肉」「ホタテ」マリネ2品投入

調味 ニュース 2017.02.03 11480号 07面

 中島董商店は、nakatoブランドで展開する「メゾンボワール」で、「牛肉のバルサミコビネガーマリネ 香味野菜仕立て」(写真(上))と「帆立のレモンビネガーマリネ クリームソース仕立て」(同(下))の2品を、3月1日から百貨店と高級食料品店向けに発売する。  「牛肉のバルサミコビネガーマリネ 香味野菜仕立て」は、香味野菜を利かせたバルサミコビネガーのソースで、牛肉をマリネした。  「帆立のレモンビネガーマリネ クリームソース仕立

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