胃心伝真=異常気象
彼岸入りしたというのにダウンコートを着ている。ヒトは寒暖差を服装で調整できるが、露地野菜にはさぞつらいことだろう。ここ数年、異常気象といわれるが、もはや恒常化しているのではないか▼わが家ではこの冬、一度も鍋料理をしなかった。白菜、キャベツ、水菜などの葉物や大根といった鍋の主役が高騰し、手が出なかった。これらに引っ張られたのか、暖房コストが上昇したのか、室内栽培のキノコ類まで高値だった▼この数日でキュウリやレタスの相場はだいぶ回復したようだが、白菜は高止まりしている。浅漬けや
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