白石興産、シールド乳酸菌入りそば・そうめん発売
【東北】白石興産（宮城県白石市）は「Noodlesシールド乳酸菌そば（無塩）」「同そうめん（同）」の2品=写真=を8月1日から新発売する。“腸まで届くシールド乳酸菌100億個入りのそば、そうめん”を訴え、健康志向の乾麺として流通、消費者の支持を集めていきたいとしている。シールド乳酸菌は森永乳業が保有する加熱殺菌菌体で、盾（シールド）のように外部からの敵を防御することをイメージして名付けられた。 同商品は1袋当たり100億個の乳酸菌が入っていて、ゆで
