宝酒造、「寶CRAFT 愛知 蒲郡みかん」発売　果実丸ごと使用

酒類 ニュース 2018.03.26 11679号 13面
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　【中部】宝酒造は東海3県（愛知、岐阜、三重）の地域限定商品として、「寶CRAFT 愛知　蒲郡みかん」（リキュール・果汁分10％、アルコール分7％）を、6日に発売した。 　「寶CRAFT」はご当地素材を使用し、素材に合うベースアルコールにこだわった、「ひとてま造り」製法で丁寧に仕上げたもの。 　今回発売した「愛知　蒲郡みかん」=写真=は愛知県産蒲郡みかんの果汁と果実を丸ごと使用したピューレ、厳選した樽貯蔵熟成焼酎を合わせたもの。

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