デイリーフーズ、長野産新ワイン提案 ベリー系アロニア使用
【長野】デイリーフーズはベリー系果実、アロニアを使った「アロニア・ワイン」（写真）を8月下旬に発売した。アロニアはポリフェノールが豊富な果実として知られ、20年ほど前から坂城町の自社農園などで栽培してきた同社は、当初からワインなどの商品化に取り組んできた。原料のアロニアはすべて地元・坂城町と千曲市産で、「Made in 長野の新しいワイン」（同社）を提案する。 北米原産のアロニアは、アントシアニンを「ブルーベリーの3～5倍」（同社）含有しており、強
