徳岡、ボルドープリムールワイン試飲会開催
生産者自らワインを紹介した
ワインの輸入販売を手掛ける徳岡は6月28日、「2016年産ボルドープリムールワイン試飲会」東京都内で開いた。フランスの銘醸地、ボルドーの熟成中ワインを先行試飲できる国内唯一の試飲会で、今年で11回目。同社のワイン製造子会社である南アルプスワインアンドビバレッジの平山繁之開発部部長が登壇し16年産について解説。「短い熟成でも30年後でも楽しめる不思議なワイン」と高く評価した。 ボルドープリムール試飲会は本来、熟成による変化を先読みしてワインを買い付け
