三幸学園、全国スイーツ＆カフェコンテスト 辻学園調理・製菓専門学校がカフェ部門優勝
カフェ部門で優勝した市川・岩城ペア
【関西】全国61専門学校を運営する三幸学園グループの一大食イベント「全国スイーツ＆カフェコンテスト」が11月8日、大阪市北区の辻学園調理・製菓専門学校で開催された。グループ専門学校間で調理の腕やメニュー構成力、プレゼンテーション力を競い合うもので、スイーツ＆カフェ関連8校が参加し交流も図った。 今回、全国8校の中を勝ち抜いてきたカフェ9チーム、スイーツ7チームの選手たちが、飲食業界をけん引する審査員の下、技術とアイデアを競い合った。結果、カフェ部門
