丸七製茶、国際的チョコ競技会で銀・銅賞 茶の新しい可能性追求

菓子 ニュース 2018.12.17 11809号 13面
「インターナショナル・チョコレート・アワード2018」ロゴ

「インターナショナル・チョコレート・アワード2018」ロゴ

クラフトチョコレート ほうじ茶(左)と同抹茶

クラフトチョコレート ほうじ茶(左)と同抹茶

 【中部】世界で唯一の国際的なファインチョコレート競技会「インターナショナル・チョコレート・アワード アジアパシフィック 2018」で、丸七製茶の「クラフトチョコレート ほうじ茶」(50g・税別600円)が銀賞、「同 抹茶」(50g・同800円)が銅賞を受賞した。静岡県島田市に本社を置く丸七製茶は、日本茶OEM製造で国内トップクラスの生産量を誇り、県内で初めて抹茶を製造したことで知られる。  同社は、これまでもお茶を使用したチョコレートを製造してきた。

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介