近畿中四国業務用低温流通特集：有力卸インタビュー=三井食品 福田祥弘部長、今川徳之副支店長
福田祥弘部長
今川徳之副支店長
三井食品関西支社では今期売上高1000億円の到達を目指し、業務用、低温部門ではデリカや生鮮、冷凍など新たなカテゴリー拡大策を推進し、フルラインでの提案強化を一層加速させていく。両部門あわせて売上高250億円を目標に掲げる。福田祥弘業務用食材部部長と今川徳之北大阪支店副支店長に前期の振り返りと今期方針を聞いた。 ●フルラインで提案加速 250億円目標 17年3月期の業務用と
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