ファンフェアとヒガシマル、五葷に対応のラーメン発売へ サムライラーメン旨味は訪日旅行客に人気

小麦加工 ニュース 2018.04.20 11691号 07面
サムライラーメン旨味の袋麺2人前 (税込み324円)

サムライラーメン旨味の袋麺2人前 (税込み324円)

 宗教や慣習を超えて世界の誰もが食べられるラーメンを目指し、動物・魚介由来成分、アルコール、化学調味料、合成着色料、香料、保存料を一切使用しないSamurai Ramen UMAMI(サムライラーメン旨味)を展開するFunfair(ファンフェア)とヒガシマルは、ハラール、ベジタリアン、ビーガンに加え、五葷(ごくん)に対応するラーメンの発売を年内に予定している。  サムライラーメン旨味は外国人が手に取りやすいように英字でラベルの成分表示を記すことで、安心

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