第36回食品ヒット大賞、第31回新技術・食品開発賞 大賞なくも盛況に 参加者集い受賞31品祝う
日本食糧新聞社が制定した「第36回食品ヒット大賞」「第31回新技術・食品開発賞」の贈呈式および祝賀会が16日、東京・元赤坂の明治記念館で開催された。「食品ヒット大賞」は2年連続で大賞の該当がなく、優秀ヒット賞23品、ロングセラー賞3品が選ばれた。「新技術・食品開発賞」は独創性に富んだ技術を活用した5品に授与された。贈呈式では両選考委員長が各賞の選考経過を報告。受賞企業に盾と賞状が授与され、代表者が謝辞を述べた。受賞商品の展示や試飲・試食が行われた祝賀会では、参加した業界関係
