バリラ主催、パスタ・ワールドカップ ファイナリストに弓削啓太シェフ
ファイナリストに選出された弓削啓太シェフ
イタリア・バリラ社主催による「バリラ・パスタ・ワールドチャンピオンシップ2017」（9月26～29日・ミラノ市、パルマ市）で日本代表の弓削啓太氏「リストランテQUINTOKANTO（クイントカント）」料理長がファイナリスト3人に選ばれた。 今年で6回目を迎えるイタリアパスタ料理のワールドカップには、世界13ヵ国からシェフ20人が出場し、技・味・プレゼンテーションの腕を競った。 弓削シェフは9月27日の予選ステージ「シグニチ
