生麺・冷凍麺特集：主要メーカー動向=シマダヤ 新ブランド「時計台」
●本格と経済性取り入れ シマダヤは、4月1日から東証・名証一部上場企業であるメルコホールディングスの完全子会社としてスタートした。シマダヤがグループに加わったことから、メルコホールディングスでは今期から食品事業を新たにセグメントに追加しているが、7月26日に発表した同社の19年3月期第1四半期（4～6月累計）連結決算によると、今年度第1四半期業績は、食品事業売上高が99億0600万円、セグメント利益は5億6900万円となっている。
