ブルボン、「スライス生チョコレート」海外でも話題 日本アクセスと共同開発

菓子 ニュース 2016.02.08 11310号 04面
1月の日本アクセス展示会「フードコンベンション」では乳製品売場で同品を紹介した

1月の日本アクセス展示会「フードコンベンション」では乳製品売場で同品を紹介した

 ●3月から待望の全国発売へ  ブルボンが日本アクセスと共同で開発し商品化したチルド商品「スライス生チョコレート」が話題となっている。関東で10月から先行発売後、ネットの口コミで食べ方のアレンジなどが話題となった。ネット新聞ハフィントンポスト「ハフポスト」で「世界が震撼」と報じられたり「TIME」誌など海外メディアも同品や日本の技術を絶賛。ブルボンでは設備増強を実施し、今年3月からは全国発売を予定。輸出も視野に入れ、育成していく方針だ。

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