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フジパン、機能性表示食品第2弾を新発売

小麦加工 ニュース 2019.02.25 11840号 07面


 【中部】フジパンは3月1日、機能性表示食品「もちふわロール」の第2弾として「大人の胚芽ブレッド」(写真)、「大人のレーズンブレッド」(各オープン価格)を新発売する。

 この2品は、17年に同社が製パンメーカーとして初めて発売した機能性表示食品「もちふわロール」同様、おなかの調子を整える機能のある難消化性デキストリンを配合。特に便秘傾向でおなかの調子を整えたい人に適している。毎日食べてもらいたいという思いから、おいしさにもこだわった。全粒粉入りのパンにそれぞれ焙煎(ばいせん)し・・・
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