惣菜管理士、2万5000人を突破 18年合格者3132人 日本惣菜協会
日本惣菜協会（日惣協）の教育研修制度「惣菜管理士」の有資格者が全国で2万5000人を突破した。6月26日から4日間、全国9会場で実施した2018年の資格試験では、3763人が受験し、3132人が合格した。10兆円を突破した惣菜市場の成長に呼応し、取得者・取得企業ともに増加している。 今年の合格者は一級が606人、二級が910人、三級が1616人だった。全体の合格率は83.2％。これによって全国で活躍する惣菜管理士の数は2万5463人となった。
