ニチレイフーズ、近畿大と「アセロラ真鯛」 ベイシアで試験販売
アセロラ真鯛
ニチレイフーズは、近畿大学と共同で研究開発中の「アセロラ真鯛」を、北関東中心に食品スーパー137店舗を展開しているベイシアの全店舗（ベイシアマートを除く）で11月16日から限定試験販売を行っている。
「アセロラ真鯛」は、酸化による商品の劣化を遅らせる技術を活用しており、食品ロスの軽減を期待できる。また、人工種苗による持続可能な養殖業による生産物であることを証明する第三者認証「SCSA認証」を受けており、SCSA認証商品の販売は大手小売店では初めて。
