ニッスイグループの弓ヶ浜水産、養殖部がISO22000認証取得

水産加工 ニュース 2019.05.22 11879号 03面

 日本水産(ニッスイ)の連結子会社でギンザケなどの養殖と加工・販売を手掛ける弓ヶ浜水産(鳥取県境港市)は、同社境港養殖部についてISO22000認証を4月22日付で取得した。加工を行う食品部では16年に同認証を得ており、養殖から加工までの事業全体で認証を取得したことになる。  今回の取得は、境港海面養殖場と本宮養殖場・福原川養殖場・清水川養殖場が対象。境港海面養殖場ではギンザケ・サバの海面養殖を、その他の3ヵ所はギンザケの淡水養殖を行っている。なお同社は17年にFSSC220

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