紀文、“夏のはんぺん・ちくわ” 多彩なメニューを提案
紀文は今夏、魚肉練り製品の需要拡大策として“夏のはんぺん・ちくわ”を多彩なメニュー提案とともに訴求している。おでんや鍋物といった食シーンが浮かぶ練り製品だが、切り方や素材の組み合わせを工夫することで、暑い夏に最適でヘルシーな料理を簡便調理で提供できるとしている。
同社が4～6月にかけて、ちくわ・はんぺんについて20～60代女性を対象に行ったインターネット・アンケート調査によると、2割弱が冷蔵庫に常備しているちくわ。“ちくわの良さ”を聞くと、回答の多
