秋本食品、6月から期間限定でブートジョロキア使用の2品発売

農産加工 ニュース 2023.05.12 12576号 05面

 秋本食品は6月1日から「王道キムチ大辛」「夏のやわらか茄子」の2品を期間限定で発売する。
 「王道キムチ大辛」=写真=は国産白菜を、かつて世界一辛い唐辛子といわれたこともあるブートジョロキアも使用して漬けた辛味の強いキムチ。同社では「辛味だけではなく、うまみも加えているため、王道キムチ本来の辛味の中にうまみのある味わいを楽しめる」としている。内容量180g、参考価格322円(税込み)、販売は8月末まで。
 「夏のやわらか茄子」

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