2021新春の抱負：日本冷凍めん協会・香川雅司会長 新生活様式に対応を
このたびの新型コロナウイルス感染症によってお亡くなりなった方々に謹んでお悔やみ申し上げますとともに、罹患（りかん）された方々には心よりお見舞い申し上げます。
さて、冷凍麺類は2019年度当会調べにおいて、生産数量18億5000万食と前年比2％増加しました。
2020年度は、新型コロナ感染拡大で外食需要が落ち込み、業務用市場の縮小から、大きく落ち込む一方、春先の緊急事態宣言で学校休校や在宅勤務の増加で家庭用市場は大幅に拡大し
