変わるデパート食品売場 18= 海外ブランドショップ(1)三越
《●三越 》 百貨店の各フロアは、他の小売店にはない独特なプレステージ性、高級感、クオリティーの高さを大切にし、それぞれの店ごとのテイストを守っている。食品フロアも例外ではない。店のカラーやイメージを意識し、センスの良いおしゃれな雰囲気を作り出している。その核ともいえるのが海外ブランド食料品のショップだ。食のルーツといわれるヨーロッパでそれぞれ総合食料品店、ケーキ専門店、三ツ星レストラン、百貨店として店を構えている有名店の味をリアルタイムで紹介している。かつては食品フロアのプ