独自のノウハウで活力ある小売店 6《青菓店 (1)

小売 連載 1992.05.20 7378号 8面

▽ファッショナブルに一個単位で販売 果物の売り方は、通常、一皿いくらで売られているが、当店では何でも一個を単位にして売っている。リンゴ一つでも、ショートケーキを売るようにリボンをかけてファッショナブルに売るというやり方をとっている。 しゃれた籐かごや透明アクリルの四角い箱など、さまざまな容器を用意し、リボンや造花をあしらうファッションセンスに加え、リンゴ一個でも気軽に贈り物にしてもらおうという心意気が、若い世代にも通じて口コミで

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