九州地区つゆ特集=乾麺が品薄感で価格上昇、手延需要が高まる

調味 特集 1992.05.29 7382号 8面

乾麺とつゆは、隣り合わせの間柄で、乾麺の伸びはそのままつゆの伸びに連携する。 近年では、この関連販売も盛んとなり、両品を同時に購入する機会が増え、両者、相乗効果を生んでいる。 以前は、乾麺の特売が入り、その後、つゆが連動するという後続商品の意味合いが強かったが、最近は、つゆそのものが、汎用的に使用されるようになったことから、必ずしもこの傾向は続かなくなった。 むしろ、つゆが先導的な役割を果たし、乾麺を引っ

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