食品スーパーの現場から・食品業界へ直言 2】メーカーマーケティングと価格問題を総括する(

小売 連載 1992.07.20 7405号 3面

2、価格に対する小売側意見を総括すれば 単品マーケティング政策の中で、最も売場到達度の高いものは、売価、いいかえれば価格政策であろうが、これとて卸売の段階、チェーン本部段階で、価格設定についての新たな意図が加味されるのが一般的である。そうなれば、メーカーの持つ価格政策でさえ、パーフェクトに売場に表れるとはいえない。 皮肉なことではあるが、「小売業の卸売業への要望」(平成2年8月・流通共同研究所)の中で、最も不満度の高いのが、この

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