日本アクセス、食育活動表彰で「消費・安全局長賞」受賞 乾物の出前授業評価
乾物を使った食育授業では麩ラスク作りなどを小学生が体験
日本アクセスは、農林水産省が主催する「第7回食育活動表彰」教育関係者・事業者部門で乾物を使った食育授業が評価され、「消費・安全局長賞」を受賞した。6月24日に富山市で開催される第18回食育推進全国大会で表彰式が行われる。
同社は本業を通じた食品ロス削減への取組みやCO2排出削減への取組み、社会貢献などのサステナビリティ活動を推進している。小学生を対象とした食育事業は、同社が強みとする「乾物」をテーマに毎年継続して行っている社会貢献活動の一つ。
