LEOC、ケアフード展でLEOCレディメイド紹介
無水調理による「人参ポタージュ」
LEOCは29、30の2日間、仙台市宮城野区の夢メッセみやぎ展示ホールCで開催される「第5回CareTEX仙台'24「ケアフード展」にブース出展する。ブースではミールパックを取り入れたオペレーションサービス「LEOCレディメイド」を紹介する。小間番号は4-1。
同サービスは独自の調理法で作るオリジナルメニュー。無水調理による「人参ポタージュ」＝写真＝や真空調理でミルクが染み込みしっとりした食感を生み出した「さつまいものミルクバター」、ジューシーで食
