ONODERAフードサービス、東京・赤坂に薪焼うなぎ 銀座おのでら本店7月開店
ONODERAフードサービスは7月、東京都港区赤坂に「薪焼うなぎ 銀座おのでら本店」をオープンさせる。質の高い国産ウナギのみを使用し、リーズナブルな価格で本格的なウナギ料理を提供する。ミシュラン一つ星を4年連続で獲得した「薪焼 銀座おのでら」の寺田惠一料理長が手掛ける新業態。
店舗は東京・赤坂の目抜き通りである一ツ木通りに面し、東京メトロ赤坂、赤坂見附の両駅から徒歩3分のエリアに立地。ウナギはすべて九州産国産ウナギを使用し、寺田料理長が監修する門外
