メディア発表会で、紀文食品の高柳謙一郎執行役員（左）、味の素の山崎誠也リーダー（中央）、レシピ監修の東山広樹氏が「まだなつ」がフードロスも削減すると伝えた

味の素は9月、紀文食品と初めて共同販促を行う。長引く残暑を五季（五番目の季節）と伝える「まだなつ」の「変わり目ごはん」として、万能カニカマ、「ほんだし」を使った「The SURIMIと秋なすボードだしマヨ焼き」を提案する。旬野菜が簡単、おいしく食べられる魅力をメディア、SNSで発信。店頭で紀文食品が直接、生活者に紹介して調理を促す。消費の空白期間を埋める相乗効果を生み、生鮮連動を強める。
両社の協業は過去、得意先や地域ごとにはあったが、企業同士の全国規