紀文食品

　紀文食品は26年1月29日～2月1日の4日間、東京都墨田区のJR両国駅で開催される名物企画『おでんで熱燗ステーション』（主催＝全国燗酒コンテスト実行委員会）に今年も協賛する。おでん＝紀文の連想性を深化させるとともに、冬ならではの日本酒の「熱燗」とのコ…続きを読む

　紀文食品は18日から順次、26年正月向け新商品を全国発売する。年越しの場面にぴったりな立体かまぼこ、桜もちをイメージした新感覚のだて巻き、高付加価値の国産原料にこだわった本格かまぼこ・だて巻きセットの計3品。おせちシーンに欠かせないラインアップで正月…続きを読む

商品概要：国産魚肉すり身原料にこだわり、おいしさを追求した。北海道近海で獲れた助宗たらの厳選されたすり身を使用。国産の甘鯛をすり身にして混ぜることで、食べやすいソフトな食感を楽しめる。少量サイズの蒲鉾（紅、白）と伊達巻を組み合わせた、使いやすい適量セッ…続きを読む

商品概要：桜の花びらや葉を加工した原料を用いた、春の季語である桜もちを模した紅白の伊達巻。もちを一緒に巻くことで、ふんわり感ともっちり感を同時に楽しめる。伊達巻ともちの紅白配色が、正月のめでたい食卓に好適。 商品名：もち入り紅白寿伊達巻 さくら メーカ…続きを読む

商品概要：正月はもちろん、年越しの場面にも好適な、25年の干支“巳”と26年の干支“午”のモチーフ。 　切らずにそのまま盛り付けるだけで、正月らしさと彩りをプラスする。茶碗蒸しなどのトッピングにも。原材料に卵、小麦不使用。 商品名：干支かまぼこ メーカ…続きを読む

　紀文食品の26年3月期第2四半期連結決算は、売上高が前年比2.3％増の488億円、営業利益は4億円の損失、経常利益は8億円の損失、純利益は10億円の損失だった。それでも年末年始など冬季に最需要期を迎えるため、通期では売上高1156億円、営業利益50億…続きを読む