味の素

　J-オイルミルズは5日に開催した「味の素グループ2025秋季新製品説明会」で、注力展開中の紙パック食用油「スマートグリーンパック」のオリーブオイル製品群を紹介した。エキストラバージンやピュアタイプ、クセの少ないタイプ、ミックスタイプなど4種の製品の比…続きを読む

　味の素はフリーズドライ（FD）の即席味噌汁、パン入りカップスープという開拓途上の市場で占有率を高める。味噌汁は珍しいだしの違いで選ぶ楽しさを伝え、既存品より値下げ。スープはパンの食感保持で差別化した。ともに11月からCMを放映して販売を勢いづける。5…続きを読む

　共同物流プラットフォーム企業のF-LINEは9月から、参画する味の素、カゴメ、日清オイリオグループ、日清製粉ウェルナ、ハウス食品グループ本社、Mizkanの食品メーカー6社とともに、北海道地区の共同配送で鉄道とトラックを組み合わせた「モーダルコンビネ…続きを読む

　【関西】味の素は大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオン「ミライの食と文化ゾーン」デモキッチンエリアで、大阪府健康医療部が主催する「食のDEMO LIVE in大阪ヘルスケアPV」に参画し、8月24日に「おおさかEXPOヘルシーメニュー」として、大阪…続きを読む

　◆やみつき！ネバネバ無限きのこ 　＜材料・4人分＞ 　・JA全農長野「えのきたけ」……大1袋（300g） 　・JA魚沼「株とりなめこ」……100g 　・JA水郷つくば「れんこん」……60g 　・オクラ……100g 　・にんじん……30g 　A・味の素…続きを読む

　◆えのき肉巻き　香ばししょうが炒め 　〈材料・2人分〉 　・豚肉（薄切り……6枚 　・JA魚沼「えのきたけ」……小1袋（150g） 　・片栗粉……大さじ1 　・オクラ……8本 　・ねぎ……1/2本 　・「AJINOMOTOごま油好きの純正ごま油」………続きを読む

　味の素は温暖化で長引く残暑に商機を見いだす。発売55周年の「ほんだし」を中心に使い、カボチャなどの秋食材を用いた「野菜たっぷり冷やし中華」といった夏向きの48メニューを開発した。新たな「五番目の季節（五季・ごき）」を「まだなつ」と名付け、「五季そうさ…続きを読む

　●なくてはならないインフラ 　生活協同組合コープさっぽろさま、創立60周年誠におめでとうございます。心からお祝い申し上げます。 　コープさっぽろさまは創立以来、地域社会に根差し、組合員の皆さまに安全・安心な商品を提供し続けてきました。その取り組みは、…続きを読む

　冷凍食品大手メーカーの26年3月期第1四半期国内食品の業績は、価格改定効果発現の遅れやコメなどの原材料コスト上昇が想定以上で、厳しい利益の出足となった。今春の値上げに続いて、米飯類などの9月以降の再値上げ実施で収益改善を図る。ただし、今後の米相場に加…続きを読む