海外情報 ＣＰＣインターナショナル社がマスタード分野に参入
マヨネーズの分野でハイルマン、ベストフーズのブランドで王座を占めているＣＰＣインターナショナル社はこれら知名ブランドを背景にマスタード分野に参入を決定した。
デジョネーズと名づけられたフランスのディジョン産マスタードがその製品で、ナビスコ食品グループのグレイ・プポン（写真）、ダーキー・フレンチ社のフレンチ・マスタードと競合関係に入る。
マスタード全体の市場規模は二一・五億㌦（約三〇〇〇億円）でフレンチ・ブランドがその三三％、グレイ・プポンが一七・九％、アメリカン・ホーム社のグルデンが九％のシェアをもっている。
高級マスタードの市場は〇・八八億㌦（約一二三億円）の規模でグレイ・プポンが四三％という圧倒的シェアをもっている。（ＡＡ）
