理研ビタミン「背徳の豚アブラそばのたれ」

エバラ食品工業「塩焼そばのたれ」

テーブルマーク「山芋とろ～り焼き クォーター（3枚入）」

　●3月1日リニューアルオープン

　アミカ浜松店は3月1日にリニューアルオープンした。外装・内装はもちろん冷凍ケース、冷蔵ケースも最新式を導入。溝垣祐太朗店長は「20年間ご愛顧いただいてきたお客さまにあらためて感謝しています。また、歴代の店長や社員が積み重ねてきた努力をベースにさらに浜松市の外食を盛り上げていきたいです」と意気込みを語る。溝垣店長におすすめ商品を3品挙げてもらった。

　◎問い合わせ先＝アミカ浜松店（TEL053・420・3999）浜松市中央区三方原町956-1

　●「浜松餃子」に追加するならこのメニュー

　浜松市は3年ぶりに家計調査でギョウザ購入額が日本一に返り咲きました。その波及効果で居酒屋、ラーメン店が盛り上がっています。「浜松餃子」にもう1品、2品と食べていただきたい商品を紹介します。

　まずは、理研ビタミンの「背徳の豚アブラそばのたれ」。まぜそばは、オペレーションが簡単なことから専門店以外でも導入店が増えています。外食で年間350杯のラーメンを食べるラーメンマニアの私も個人的に注目しているジャンルです。人気が定着しているガーリックと豚脂の背徳感あふれるまぜそばが簡単にできます。居酒屋の締めのラーメンに最適です。

　続いては、エバラ食品工業の「塩焼そばのたれ」。浜松市は町内のお祭りやイベントが多い地区です。お祭りやイベントの人気メニューといえば焼そばが上位に上がってくるでしょう。ポークとシーフードのうまみがバランスよく、おいしく出来上がります。バーベキューの塩ダレ、焼肉のもみダレにも使えます。居酒屋、キッチンカー、露店におすすめです。

　最後は、テーブルマークの「山芋とろ～り焼きクォーター（3枚入）」。量販店惣菜などで人気の「山芋とろ～り焼き」が十文字のスリットが入って、簡単に4分割でき、提供しやすくなりました。お好み焼きとは違うとろ～り食感は居酒屋の人気メニューになること間違いありません。

　●理研ビタミン「背徳の豚アブラそばのたれ」

　温・冷どちらにも

　ゆでた麺と和え、お好みの具材をトッピングするだけで、人気ワードの「背徳感」あるまぜそばが簡単にできる。豚脂が固まりにくい商品設計のため温・冷問わず、テイクアウトにも最適だ。

　規格＝1108g（常温）

　●エバラ食品工業「塩焼そばのたれ」

　ポーク白湯のだし

　ポーク白湯のだしとシーフードのうまみが絶妙にマッチ。塩焼そばはヘルシー感があり、具材の彩りも映える。肉との相性もよく、夏のバーベキューメニューなどにも人気だ。

　規格＝1470g（常温）

　●テーブルマーク「山芋とろ～り焼きクォーター（3枚入）」

　十文字の切れ目入り

　国産山芋を使用し、とろけるように軟らかくふんわりとした食感が楽しめる。あらかじめ十文字の切れ目が入れられているので手で簡単に4分割できる。盛り付けが工夫しやすい。

　規格＝600g（200g×3枚）（冷凍）