トンフー、札幌すすきのにラーメン館開業へ 道内外の人気9店競演

外食 ニュース 2015.03.20 11155号 06面
すすきのラーメン館外観イメージ

すすきのラーメン館外観イメージ

 【北海道】札幌の不動産業・トンフーは、道内外の人気ラーメン店を集めたフードテーマパーク「札幌すすきのラーメン館」を市内のススキノにオープンする。ラーメン評論家として知られる大崎裕史氏が監修を務め、誘致する店の選定やイベント企画など担当。同社は内外装の整備や観光客、市民への宣伝、集客など館の運営全般を担う。開業は当初予定していた4月からずれ込み、6月下旬ごろを目指している。  札幌市中央区南6西4の自社保有する4階建てビル(総床面積800平方m)を約1

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