南仏の家庭料理をイメージしたメニュー
猪狩安往会長兼社長
宮下祐一Cエリアスーパーバイザー
銀座ルノアールは、新ブランドカフェ「Aline cafe et sucreries(アリーヌ カフェ エ シュクルリ)」を25日、「ぷらりと京王府中」(東京都府中市)にオープンする。フランスの伝統菓子となる手作りのクラフティをはじめとした南仏の家庭料理をイメージしたメニューを楽しめるカフェとして、30~60代女性などの新たなユーザーへアプローチを図る。 同カフェのコンセプトは「南仏の家庭的で温かなイメージを大切にした五感すべてが心地よいカフェ」だ。
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
日本産品を世界へ!よくわかる食品輸出 日本食糧新聞社
2023食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
ご当地弁当惣菜ガイド 日本食糧新聞社
食が楽しくなる♪365日の○○ 日本食糧新聞社
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報