トップインタビュー：十文字チキンカンパニー・十文字保雄社長
◆「人と動物と環境の健康」の実現を掲げ新たな付加価値事業にチャレンジ
1950年に採卵養鶏で事業を開始した（株）十文字チキンカンパニー。64年にブロイラー養鶏へ事業転換後、種鶏飼育から加工までの一貫生産体制「チキンインテグレーション」を確立し、岩手県の基幹産業の発展をけん引してきた同社は十文字保雄社長の下、「人と動物と環境の健康」の実現を掲げ、高品質のフレッシュチキン製造をベースに、発電やスープ製造など新たな付加価値事業にもチャレンジしている。
