14年惣菜市場規模、9兆円突破へ 伸びるCVS 2015年版惣菜白書
日本惣菜協会が19日に刊行する「2015年版惣菜白書」によると、14年の惣菜市場規模は9兆円を突破する見込みとなった。13年は出店攻勢が続くコンビニエンスストア（CVS）の伸長が続き、8兆8962億円（前年比2.1％増）となり、14年も9兆1080億円（同2.4％増）と拡大が予測されている。今版から「惣菜市場の動向」に、12年市場規模から「容器包装後低温殺菌され、冷蔵にて1カ月程度の日持ちする調理済包装食品（袋物惣菜）」の市場規模を追加している。「消費者動向」については、首
