「ぐりぐりクリスマス・グルテンフリーマーケット」開催 関西米粉の集大成
おいしくて体に優しいクリスマスを提案
【関西】おいしくて体に優しいクリスマスを提案する「ぐりぐりクリスマス・グルテンフリーマーケット」が21～22日、大阪市北区の「イーマ」1階エントランスで開催された。主催は、関西各地の食の作り手が集い、緑・農・食・人をつなげる「大阪ぐりぐりマルシェ」。会場には、米粉を使った多様なパンやスイーツ、食品が並び、グルテンフリーに関するトークやワークショップなどイベントも行われた。小麦アレルギーの人はもとより、米粉に興味を持つ多くの買い物客でにぎわった。
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