国分首都圏、人気カレー店監修半熟「カリーせん」発売

菓子 ニュース 2023.03.13 12548号 05面

 国分首都圏はカレー専門店「エチオピア」監修の下、まるせん米菓(茨城県桜川市)が開発・製造した「エチオピア監修 のったりサクサク 半熟カリーせん」=写真=を2月27日から新発売した。
 「エチオピア」はカレー激戦地区として知られる東京・神田エリアのカリスマ的存在。味に妥協を許さない同店の公認を得て、エチオピアのカレーに近づけるためにオリジナルのたれを開発。サクッと揚げたせんべいにカレーのたれをほどよく染み込ませて、しっとり食感を気軽に楽しめる半熟タイプ

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