カルビー女性社員考案 新規事業で「笑顔の輪」(上)工場と地域飲食店マッチング

菓子 連載 2024.07.19 12790号 05面
前列右からカルビー・野中伸人氏、佐伯千香課長、大塚竜太部長(後列右)。味の素川崎事業所・森竜輔グループ長(前列左)、内山剛志氏(後列中央)、清水隆博氏(同左)

前列右からカルビー・野中伸人氏、佐伯千香課長、大塚竜太部長(後列右)。味の素川崎事業所・森竜輔グループ長(前列左)、内山剛志氏(後列中央)、清水隆博氏(同左)

 ●従業員満足度向上に寄与
 カルビーの女性社員が始めた新規事業が、関東の工場と工場近隣の飲食店に「笑顔の輪」を着実に広げている。佐伯千香氏が2021年4月に栃木県内の自社工場から開始した、工場と地域飲食店をマッチングし、工場敷地内にポップアップストアを定期展開する日本初のプラットフォームサービス「FOOD for FACTORY」は、顧客満足度向上の前提として必須とされる「従業員満足度」の向上に寄与。また、企業に求められる社会貢献に対しても地域経済の

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