【速報】未来の食スタイル、モビリティの進化で描く
トヨタ自動車とNTTデータによる「e-Palette Store」は無人店舗の進化を示した
日本自動車工業会が主催し、東京ビッグサイトで10月26日～11月5日まで開催されている「JAPAN MOBILITY SHOW 2023（ジャパンモビリティショー）」内で、モビリティの進化が開拓し得る新しい食のスタイルが提案された。ICTの発達で可能となった次世代交通サービス（MaaS）による店舗提案や、喫緊の課題であるCO2排出量の削減などに対するソリューションなど、各企業・団体が最新技術を使った取組みを来場者に提示。将来の食と生活の在り方に想像を巡らせる展示を行った。（
