ケンコーマヨネーズ、持続可能なジャガイモ生産を紹介
ケンコーマヨネーズは、つくば国際会議場で開催されたフード・フォラム・つくば主催の「フード・フォラム・つくば企業交流展示会2023」（11月8日開催）で、ポテトインダストリーの育種機関と実需機関として、「持続可能なジャガイモ生産のための新品種紹介と取組」と題したポスター発表を行った＝写真。
ジャガイモの持続的生産のためには、病害虫に強く栽培しやすい品種の普及が重要となる。特に「ジャガイモシストセンチュウ」は、収量が50％程度減少してしまうこともあり、
